8月15日,教育部高等学校食品科学与工程类专业教学指导委员会2022年第一次会议暨“食品类一流专业与课程建设”研讨会在宁夏银川市举办。会议由教育部高等学校食品科学与工程类专业教学指导委员会主办,宁夏大学承办,北方民族大学协办。我校食品工程学院院长杜传来、副院长郑海波参加了本次研讨会。
大会围绕着食品科学与工程类一流专业建设、一流课程建设、专业认证等议题,邀请中国工程院院士及相关领域专家学者进行专题报告。研讨会上,中国工程院院士、大连工业大学国家海洋食品工程技术研究中心主任朱蓓薇以“‘双一流’背景下高校食品学科建设的思考”为题作大会主题报告。江南大学夏文水教授、上海交通大学史贤明教授、中国海洋大学曾名湧教授、华南农业大学蒋爱民教授、宁夏大学张军翔教授分别以“食品科学与工程类国家一流本科专业建设进展”“课程体系中生物学知识在食品类专业中的重要性与作用”“食品类专业认证的再认识、再提高”“关于教学成果的几点思考”“宁夏大学食品类专业‘双一流建设’进展及思考”为主题做了大会报告,进行经验分享。
8月16日,由宁夏科协、北方民族大学联合主办的科创中国·宁夏特色农业绿色食品高质量发展高峰论坛在银川举行。我校食品工程学院院长杜传来参加了该论坛。论坛上,中国工程院院士、大连工业大学朱蓓薇教授,中国工程院院士、南昌大学谢明勇教授等15位专家作了主题报告,会议围绕特色农业绿色食品产业高质量发展交流思想、分享成果、建言献策。
本次会议交流一方面为食品类一流专业与课程建设带来了新理念、新思路和新方法,对我院食品类本科专业建设起到重要的指导作用,为进一步提高专业教学水平、深化教育教学改革和提升专业人才培养质量指明了方向;另一方面对发展我院农产品加工学科,凝聚学科研究方向,创造学科特色,提供了很好的参考和借鉴。(特约通讯员:赵传磊 审核:王广良)